Biscotti di Natale

Le feste sono in arrivo…questi biscotti sono buonissimi, facili da fare e vi divertirete un mondo! potete anche confezionarli in sacchettini di plastica o scatole di latta e regalarli ai vostri amici. Ingredienti (ne ricaverete circa 30 biscotti grandi) bicarbonato: 1/2 cucchiaino burro: 150 gr. farina: 350 gr. zucchero: 160 gr. (io uso metà zucchero semolato … Continua a leggere

UN LIBRO E UNA RICETTA …

Con questo post darò inizio ad un gioco, per me assai divertente, il cui intento è quello di trasmettervi, insieme a quella per la cucina, un’altra delle mie passioni: la lettura. Con questo post partecipo anche al geniale contest http://www.grembiule-presine.com/2012/09/1-blog-compleanno-e-contest.html#comment-form Mi sono soffermata a pensare, un po’ di tempo fa, a quanti riferimenti a ricette … Continua a leggere

I Chocolate Chips Cookies: ricordo delle nostre colazioni spensierate made in USA

Ho provato molte ricette analoghe prima di trovare quella che pià assomiglia all’originale: ho utilizzato ingredienti semplicissimi, niente bicarbonato, farine strane o conservanti che abbondano nelle preparazioni originali. Sono i biscottoni con le gocce di cioccolato, che accompagnavano le colazioni mie e delle mie amiche in una lunga permanenza a San Francisco, per un periodo di … Continua a leggere

Crema alle mele antipioggia

LA CREMA ANTIPIOGGIA – ISTRUZIONI PER L’USO In una piovoso lunedì mattina, quando l’autunno sembra ormai essersi insediarsi sul calendario, con po’ di buona musica nelle orecchie, scarpe comode e una borsa di canvas per la spesa, andate al supermercato di fiducia e comprate ciò che vi occorre per un dolce semplice, che piace a … Continua a leggere