Il plumcake salato multifunzione

Tradizionalmente, il nome plumcake indica un dolce, di origine centroeuropea, fatto con un impasto a base di prugne. Nella pratica, ormai, con questo nome si indicano svariate preparazioni, sia dolci che salate, accomunate dalla forma rettangolare dello stampo utilizzato, il c.d. “stampo a cassetta”…e le prugne c’entrano ben poco! Quella che vi propongo oggi è … Continua a leggere