Le patate viola sono assai “divertenti”, perchè insieme alla molteplicità di utilizzi, analoghi a quelli delle comune patate a pasta gialla o bianca, regalano delle declinazioni di viola per presentazioni davvero originali…. e con pochi, piccoli passi, preparerete un piatto da chef! Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi: 1 kg di patate viola1 tuorlo300 … Continua a leggere
Questa ricetta spopolava nei blog e nei programmi TV di cucina nel periodo delle feste…allora ci ho provato anche io e devo dire che nonostante le imprecazioni di Gordon Ramsey, non l’ho trovata, poi, così complessa…la mia è una versione mignon, rivisitata ma poteta adattarla al numero di invitati previsto! buon appetito! Ho tagliato il … Continua a leggere
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I'm Kate and Finger, Fork and Knife is where I record the recipes that excite, nourish and inspire me. I focus on wholesome, high-nutrition, home-cooked food - recipes that satisfy and delight. Welcome!
Putting Love on the Table
Chiffon e Chantilly 